Cóctel helado de café con naranja

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  • Tiempo: 15 min.
  • Servicios: 2
  • Dificultad:
  • Origen: Bebidas
Cóctel helado de café con naranja

Ingredientes

  • 1/2 litro de café muy cargado
  • 1/4 litro de ron
  • 4 rama de canela
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Corteza de naranja
  • Una pizca de nuez moscada

Preparación

  1. El día anterior puedes dejar macerando en un recipiente, el ron, la corteza de naranja, la nuez moscada y la canela. También se puede hacer unas horas antes o, incluso, un rato antes. Pero cuanto más tiempo macere, más sabor tendrá a la naranja y resto de ingredientes.

    Elaboras el café expreso, muy cargado, le añades el azúcar y remueves bien. Viertes en una jarra.

    A continuación echas el ron macerado con la corteza de naranja, la nuez moscada y la canela, previamente filtrado, encima del café.

    Introduce en el frigorífico y deja que enfríe lo máximo posible.

    Para servir colocas en una copa o vaso, y puedes adornar con nata montada, también muy fría, o ralladura de naranja.

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