Otra manera original de utilizar el los granos de café en la cocina, directamente al horno con la pieza de carne.
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El Filet mignon es un corte de carne tomado del extremo más pequeño del solomillo de vacuno. Esta es una manera muy original de preprarlo.
Una receta exquisita para sorprender a los invitados, original del Chef Gilles Choukroun