El café, no sólo se consume como bebida, sino que también se utiliza para dar sabor y aroma a preparados alimentarios. Lo encontramos como composición en helados, caramelos, pasteles, etc.

Explicación de los diferentes términos que se utilizan en las catas para describir los diferentes matices que pueden distinguirse en el sabor del café.

Para ir iniciandose..

del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica, Universidad de Barcelona
Instituto de Investigación en Cerebro, Cognición y Conducta (IR3C)y publicado por el Centro de Información Café y Salud.

Del que destacaremos las siguientes conclusiones :

En este artículo vamos a explicar algunos pros y contras de las máquinas de café para monodosis. De esta manera, si estás indeciso a la hora de la compra de tu máquina de café, tendrás algunas razones para poder escoger.

Para ello vamos a exponer separadamente los puntos a favor y en contra.

Las empresas operadoras de vending tienen una cosa clara en mente: acercarse cada vez más al consumidor y a las nuevas tendencias. Y una de las más marcadas en los últimos años es la de la alimentación saludable. De unos años a esta parte el segmento de la distribución automática ha podido deshacerse del mito que pesaba sobre sus espaldas de ofrecer una alimentación poco recomendable.

Ahorrar tiempo y dinero. Las máquinas automáticas tienen un beneficio inmediato, directo y claro en cualquier empresa. El empresario puede tener en este servicio ...