Café Grano

Presentación de nuestro libro de recetas "El café de la taza al plato"

Escrito por Madame Café, Mr. Water Publicado el Sábado, 13 Diciembre 2014. en Café, Café Molido, Café Grano

Cena- degustación

Presentación de nuestro libro de recetas


Excelente velada anoche, en nuestra cena-presentación del libro recopilatorio de las recetas de nuestro concurso "El café de la taza al plato" Contamos la presencia de amigos, colaboradores y algún que otro conocido.

Por fin llegó el gran día. Quizás la fecha no acompañaba mucho, pero había que hacer. Igual repetimos, porque muchos se quedaron con ganas de venir. 

El café verde está de moda

Escrito por Madame Café Publicado el Viernes, 11 Abril 2014. en Café, Café Grano

¿Por qué tomar café verde ?

El café verde está de moda

El café es una de las bebidas más consumidas actualmente en todo el mundo y uno de sus componentes más conocidos es la cafeína, que en cantidades moderadas es útil para el tratamiento de algunas enfermedades degenerativas como la Diabetes Tipo II. Además, una de sus propiedades más interesantes es la de potenciar la liberación de grasas almacenadas para que puedan ser utilizadas como fuente de energía. Pero ¿ qué es el café verde ?

Podemos usar el café en la cocina?

Publicado el Jueves, 17 Octubre 2013. en Café Monodosis, Café, Café Molido, Café Grano

El salto del café fuera de la taza

Podemos usar el café en la cocina?

El café, no sólo se consume como bebida, sino que también se utiliza para dar sabor y aroma a preparados alimentarios. Lo encontramos como composición en helados, caramelos, pasteles, etc.

Vocabulario del café

Publicado el Jueves, 29 Agosto 2013. en Café Cápsulas, Café, Café Monodosis, Café Molido, Café Grano

Como describir el sabor del café, preparado en forma de bebida

Vocabulario del café

Explicación de los diferentes términos que se utilizan en las catas para describir los diferentes matices que pueden distinguirse en el sabor del café.

Para ir iniciandose..

Es beneficioso el consumo de la cafeína ?

Publicado el Jueves, 29 Agosto 2013. en Café Cápsulas, Café, Café Monodosis, Café Molido, Café Grano

Estudio realizado por la Dra. Ana Adan

Es beneficioso el consumo de la cafeína ?

del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica, Universidad de Barcelona
Instituto de Investigación en Cerebro, Cognición y Conducta (IR3C)y publicado por el Centro de Información Café y Salud.

Del que destacaremos las siguientes conclusiones :

Cafés emblemáticos

Publicado el Miércoles, 19 Junio 2013. en Agua & Café, Café, Café Grano

Los cafés como lugares de encuentro

Cafés emblemáticos

Mucho se ha hablado del café, sus orígenes, su procedencia, su preparación, etc...

Pero hoy vamos a hablar de los “Cafés”, esos lugares, donde se sirve la popular bebida y que poseen un carácter especial.

Para ello vamos a repasar algunos de estos emblemáticos lugares, si creeis que hay alguno más que debería tener mención especial, hacednoslo saber.

¿ El vending es saludable?

Publicado el Lunes, 26 Noviembre 2012. en Café Cápsulas, Agua & Café, Café Monodosis, Café Molido, Café Grano

El vending está cambiando

¿ El vending es saludable?

Las empresas operadoras de vending tienen una cosa clara en mente: acercarse cada vez más al consumidor y a las nuevas tendencias. Y una de las más marcadas en los últimos años es la de la alimentación saludable. De unos años a esta parte el segmento de la distribución automática ha podido deshacerse del mito que pesaba sobre sus espaldas de ofrecer una alimentación poco recomendable.

¿Cuales son las ventajas del vending? 1

Publicado el Lunes, 26 Noviembre 2012. en Café Cápsulas, Agua & Café, Café Monodosis, Café Molido, Café Grano

Ventajas para la empresa

¿Cuales son las ventajas del vending? 1

Ahorrar tiempo y dinero. Las máquinas automáticas tienen un beneficio inmediato, directo y claro en cualquier empresa. El empresario puede tener en este servicio ...